반응형 농자천하지대본(農者天下之大本)336 장수말벌·등검은말벌 퇴치 | 포획기 제작, 여름철 양봉장 말벌 대책 장수말벌과 등검은말벌은 여름과 가을 양봉장을 위협하는 대표적인 포식성 말벌입니다. 말벌 포획기 제작과 설치 위치, 봄철 여왕벌 방제, 여름철 벌통 방어법을 알아보고 장수말벌술·말벌 판매에 관한 법적·안전상 주의점까지 정리합니다.한 주말에 봉장에서 제게 맡겨주신 벌통을 내검하고 있었습니다.그런데 한 벌통 앞에 평소와 다른 광경이 보였습니다. 수많은 일벌이 바닥에 죽어 있었습니다. 무슨 질병이라도 생긴 줄 알고 스승님에게 알렸더니 장수말벌의 공격 흔적이라고 했습니다.스승님은 장수말벌이 벌통을 심하게 공격하면 봉군 하나가 크게 망가질 수 있다고 설명했습니다.그 뒤 벌통 주변에 설치된 말벌 포획기를 유심히 보게 됐습니다. 다음 날에는 실제로 여러 마리의 말벌이 포획돼 있었습니다.그때부터 말벌 방제는 단순히 눈앞.. 2026. 8. 23. 시설하우스 딸기·참외 수정벌 임대 사업｜벌통 임대 수익 구조와 관리법 딸기·참외 시설하우스에서는 꿀벌과 뒤영벌을 이용한 화분매개가 상품과 생산에 중요한 역할을 합니다. 수정벌 임대의 실제 수익 구조부터 딸기 수정벌 가격을 볼 때 주의할 점, 적정 봉군 규모, 농약·온도·먹이 관리, 회수 후 봉군 손실까지 현장 관점에서 정리합니다.스승님 봉장에는 약 200개의 벌통이 있었습니다. 단상 벌통부터 2단·3단으로 올린 채밀군, 여왕벌을 키우는 벌통, 소독해 햇볕에 말리는 빈 통까지 용도가 제각각이었습니다.그중 열 통 정도는 조금 다른 목적으로 관리하고 있었습니다. 시설하우스 농가에 보내는 수정벌, 즉 화분매개용 벌통이었습니다.처음에는 벌통을 일정 기간 빌려주고 임대료를 받으니 괜찮은 부업처럼 보였습니다. 그런데 스승님의 설명은 예상과 달랐습니다. 수정벌은 빌려준 뒤 다시 받아 꿀.. 2026. 8. 22. 천연 밀랍(Bee Wax)으로 안전한 캔들 및 비누 만들기 DIY 천연 밀랍은 꿀벌이 벌집을 만들기 위해 분비하는 천연 왁스로, 캔들·비누·공예 체험에 활용할 수 있습니다. 밀랍 정제부터 안전한 캔들 만들기, 멜트앤푸어 비누 활용법, 공방·체험학습 수익모델까지 초보자 관점에서 정리합니다.봉장에서는 꿀이나 여왕벌을 보기 위해 찾아오는 분들을 자주 만났습니다. 그런데 한쪽에 쌓여 있는 밀랍에 관심을 보이는 사람은 거의 없었습니다.저 역시 처음에는 채밀이나 소비 교체 과정에서 남는 부산물 정도로 생각했습니다. 하지만 여기저기 흩어져 있던 밀랍을 한곳에 모으고 상태별로 나누다 보니 생각이 달라졌습니다.예전에 학생들을 가르쳤던 경험 때문인지, 저는 이 밀랍을 단순히 원료로 팔기보다 아이들과 함께 캔들이나 생활용품을 만드는 체험재료로 활용할 수 있지 않을까 하는 쪽에 더 관심이 .. 2026. 8. 22. 천연밀납 채취부터 판매까지｜천연밀납의 용도와 현실적인 수익모델 천연밀납은 꿀벌이 벌집을 만들기 위해 분비하는 대표적인 양봉산물입니다. 밀납 채취·정제 과정, 주요 성분과 용도, 소초·캔들·화장품 원료 등 실제 수익모델과 품질관리 포인트를 정리합니다.봉장을 다니다 보면 꿀이나 화분처럼 바로 상품처럼 보이는 것만 눈에 들어오는 것은 아닙니다. 한쪽 구석에 오래된 소비와 밀랍 찌꺼기가 쌓여 있고, 다른 곳에는 녹여 굳힌 커다란 황갈색 덩어리가 놓여 있기도 합니다.처음에는 양봉 과정에서 생기는 부산물 정도로 생각했습니다. 그런데 스승님에게 물어보니 이것도 분명한 봉산물이고, 일정량을 모으면 매입하는 사람이 있다고 했습니다.스승님은 꿀과 화분, 여왕벌 육성에 더 많은 힘을 쏟았기 때문에 밀납을 별도의 주력 품목으로 만들지는 않았습니다. 하지만 그 모습을 보고 오히려 궁금해졌.. 2026. 8. 21. 천연 영양제 벌화분(비폴렌) 효능과 올바른 복용법｜알레르기 부작용까지 벌화분(비폴렌)은 단백질·아미노산·지질·비타민·미네랄과 다양한 식물성 성분을 함유한 양봉산물입니다. 벌화분의 효능이 어디까지 연구됐는지, 올바른 복용법과 보관법, 꽃가루 알레르기와 아나필락시스 위험까지 정확하게 정리합니다.봉장에서 벌꿀이나 여왕벌에 관심을 갖고 다니다 보면 벌화분은 상대적으로 눈에 덜 들어옵니다. 저 역시 처음에는 그랬습니다.스승님은 제가 벌화분에 큰 관심을 보이지 않자 화분도 양봉에서 충분히 하나의 생산품이 될 수 있다며 영양적 가치와 수익성에 대해 여러 이야기를 들려주셨습니다. 어느 날 저녁에는 병에 담긴 벌화분을 한 통 건네주셨습니다.집에 가져와 가족들과 맛을 봤는데 반응은 제각각이었습니다. 아내는 비교적 괜찮다고 했지만 저는 벌꿀처럼 누구나 쉽게 좋아할 맛은 아니라는 생각이 들었습.. 2026. 8. 20. 벌화분 채취의 모든 과정｜효율적으로 생산하는 방법과 현장 노하우 벌화분은 꿀벌이 꽃가루에 꿀과 분비물을 섞어 만든 중요한 단백질원입니다. 벌화분채취판 설치 원리부터 채취 시간, 건조·선별·저장 방법, 화분떡과의 차이, 과도한 채취를 피해야 하는 이유까지 현장 중심으로 정리합니다.봉장을 다니다 보면 벌통 앞에 평소와 다른 플라스틱 장치가 붙어 있는 때가 있습니다. 처음 그것을 봤을 때 저는 벌통 출입구를 조절하는 장치 정도로 생각했습니다.용도를 묻자 스승님은 벌이 뒷다리에 달고 들어오는 화분을 받아내는 채취기라고 설명했습니다. 당시에는 벌꿀과 여왕벌에 더 관심이 있어 구조까지 자세히 묻지 않았는데, 나중에 벌화분을 공부하면서 그 작은 장치가 또 하나의 양봉산물을 만들어내는 도구라는 것을 알게 됐습니다.한번은 채취한 화분도 맛보라고 해서 입에 넣어본 적이 있습니다. 그런.. 2026. 8. 20. 봉독 생산에 관한 모든 것｜봉독이 비싼 이유, 봉독의 용도와 효능 봉독은 꿀벌이 방어를 위해 만드는 독성물질이지만 의약·화장품 등의 연구 소재로도 활용됩니다. 봉독 생산과정, 전기식 봉독채집기의 원리, 정제와 보관, 봉독이 비싼 이유, 연구되고 있는 효능과 봉침의 아나필락시스 위험까지 정리합니다.하루는 봉장에서 일을 시작하려는데 스승님이 허리를 짚으며 통증을 호소하셨습니다. 약국에 가서 파스를 사다 드리려고 했는데, 자신에게는 따로 쓰는 방법이 있다며 동생분을 불렀습니다.마루에 엎드린 뒤 실제 꿀벌을 이용해 허리 부위에 봉침을 놓는 모습을 보았습니다. 처음 보는 저로서는 꽤 놀라운 장면이었습니다. 스승님에게 양봉은 꿀과 여왕벌을 생산하는 생업이면서, 오랜 세월 자신의 생활과 건강관리에도 깊숙이 들어와 있었습니다.그러나 그 경험을 보고 “봉침이 허리통증을 치료한다”고 결.. 2026. 8. 19. 로열젤리 vs 일반 꿀 차이점과 냉동 보관해야 하는 이유 로열젤리와 일반 벌꿀은 벌이 만든다는 공통점이 있지만 성분과 생산 목적, 보관방법은 전혀 다릅니다. 로열젤리 효능 연구, 이충을 이용한 채집 방법, 생로열젤리를 냉동 보관해야 하는 이유와 제품 선택 시 확인할 점을 정리합니다.양봉을 배우면서 처음 로열젤리를 맛본 것은 여왕벌을 키우는 이충 작업을 지켜보던 때였습니다.스승님이 왕대 안쪽에 있던 로열젤리를 조금 맛보라고 건네주셨습니다. 벌꿀처럼 달콤할 것이라고 생각했는데 예상과 달랐습니다. 약간 시큼하면서 비릿한 맛도 느껴져 맛있는 식품이라는 첫인상과는 거리가 있었습니다.그런데 여왕벌 육성을 가까이서 지켜보면 로열젤리가 왜 특별하게 취급되는지는 이해하게 됩니다. 스승님은 여왕벌을 길러 분양하는 일을 중요한 수입원으로 삼았기 때문에 봉장에는 로열젤리를 접할 기.. 2026. 8. 19. 프로폴리스 효능과 복용법｜면역력·항산화 효과와 알레르기 주의사항 프로폴리스는 면역력에 좋다고 많이 알려져 있지만 국내에서 공식적으로 인정된 기능성은 항산화와 구강 항균작용입니다. 프로폴리스 효능, 올바른 복용법, 플라보노이드 섭취량과 알레르기 반응까지 정확하게 정리합니다.처음 프로폴리스를 직접 접한 것은 봉장에서였습니다.하루 일을 마치고 있는데 스승님이 스포이드가 달린 작은 병을 하나 건네주셨습니다. 벌통에서 채취한 프로폴리스를 직접 추출해 시험 삼아 만든 것이라고 했습니다.스승님은 오랜 세월 양봉을 하면서 감기나 몸살을 거의 앓지 않았다며 꿀과 로열젤리, 프로폴리스를 자주 먹은 것이 도움이 됐다고 생각하고 있었습니다.저도 몇 병을 받아 물에 떨어뜨려 먹어봤습니다. 그런데 특유의 쓴맛과 수지 같은 향 때문에 솔직히 말하면 편하게 마실 수 있는 맛은 아니었습니다.그때는.. 2026. 8. 18. 프로폴리스 추출망 설치법과 고품질 채취 기술｜주정 추출까지 제대로 이해하기 프로폴리스는 벌통 벽을 긁어 모으는 것보다 전용 채취망을 이용해야 이물질을 줄이고 품질을 높이기 좋습니다. 프로폴리스 추출망 설치 위치와 수거 시기, 냉동 채취법, 주정·알코올 추출 원리와 국내에서 인정되는 프로폴리스 기능성까지 정리합니다.양봉을 배우기 전에는 프로폴리스라는 이름을 건강식품 매장에서 먼저 접했습니다. 그런데 어느 날 봉장에서 일을 마치고 있는데 스승님이 스포이드가 달린 작은 병 하나를 건네주셨습니다.벌통에서 채취한 프로폴리스를 직접 추출해 시험 삼아 만든 것이라고 했습니다. 물에 몇 방울 떨어뜨려 먹어보니 향도 강하고 맛도 썩 편하지 않았습니다. 집에 돌아와 보니 아내가 사용하던 치약에도 프로폴리스가 들어 있다는 표시가 눈에 들어왔습니다.스승님은 오랫동안 벌을 키우면서 꿀과 로열젤리, 프.. 2026. 8. 18. 꿀 유통기한은 정말 없는 걸까? | 올바른 꿀 보관방법과 변질 주의사항 꿀은 정말 유통기한이 없을까요? 벌꿀이 오래 보관되는 이유부터 함수율, 발효, 결정화, 냉장보관 여부, 오래된 꿀을 먹기 전에 확인할 점까지 꿀 보관방법을 정리합니다.양봉을 배우면서 여러 번 들었던 말 가운데 하나가 있습니다.“진짜 꿀은 잘 상하지 않는다.”스승님은 꿀이 염장식품처럼 쉽게 변질되지 않는다면서 고대 이집트에서 발견된 오래된 꿀 이야기도 들려주셨습니다. 실제로 봉장 창고에는 해마다 채밀한 꿀이 크고 작은 용기에 보관되어 있었고, 그중에는 10년을 넘긴 것도 있었습니다.처음에는 저도 “그렇다면 꿀에는 유통기한이 없는 것인가?”라는 생각을 했습니다. 상하지 않았다. 상했다. 라는 판단을 하는 것보다 꿀이 우리의 음식이라는 것을 먼저 염두에 두어야한다는 생각을 합니다. 저의 생각은 꿀은 매년 생산.. 2026. 8. 17. 진짜 꿀 vs 사양꿀 구별법｜탄소동위원소비율을 정확히 이해해야 하는 이유 진짜 꿀과 사양꿀은 눈으로 보고 냄새를 맡는 것만으로 정확히 구별하기 어렵습니다. 벌꿀과 사양벌꿀의 차이, 탄소동위원소비율의 의미와 한계, 숙성도와 함수율까지 소비자와 초보 양봉가가 알아야 할 핵심을 정리합니다.주말이면 봉장에 가서 일을 돕고 점심을 함께 먹은 뒤 저녁 무렵 집으로 돌아오곤 했습니다. 그러면 스승님이 가끔 꿀 한 단지를 손에 들려주셨습니다.“이건 진짜다.”처음에는 그 말이 조금 이상했습니다. 벌이 만든 꿀인데 꿀에 진짜와 가짜가 따로 있을까 싶었습니다.시간이 지나 양봉을 배우면서 그 말의 의미를 조금씩 이해하게 됐습니다. 소비자가 흔히 말하는 ‘진짜 꿀’이라는 표현 안에는 꽃에서 들어온 벌꿀인지, 설탕을 먹여 생산한 사양벌꿀인지, 충분히 숙성됐는지, 안전하게 채밀·보관됐는지 같은 여러 문.. 2026. 8. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 28 다음 반응형
