반응형 엔디브재배방법1 엔디브 재배방법 완벽 가이드｜파종·육묘부터 연백·수확·저장·판매까지 엔디브 Endive 메타 설명엔디브는 잎 가장자리가 곱슬거리거나 깊게 갈라지고 특유의 쌉싸름한 맛을 가진 국화과 잎채소입니다. 이 글에서는 컬리 엔디브와 에스카롤의 차이, 품종·작형 선택, 파종과 육묘, 정식시기와 재식거리, 토양검정, 관수·시비, 포기 형성, 연백재배, 추대·팁번·쓴맛·결구불량 대책, 병해충 예방, 수확·예냉·저장 및 판매전략까지 자세히 정리합니다.엔디브 농사, 잎을 크게 키우는 것보다 속잎을 깨끗하고 부드럽게 만들어야 합니다엔디브는 샐러드와 쌈채소, 가니시와 볶음요리에 이용하는 국화과 잎채소입니다.국내에서는 엔디브와 앤디브라는 표기가 함께 사용됩니다.영어로는 Endive라고 하며, 품종에 따라 다음과 같이 구분합니다.컬리 엔디브프리제에스카롤브로드리프 엔디브Curly endiveFris.. 2026. 8. 1. 이전 1 다음 반응형
