반응형 FrenchTarragon1 프렌치 타라곤(French Tarragon) 재배 완벽 가이드｜진한 아니스 향을 살리는 정통 요리용 타라곤 생산기술 프렌치 타라곤(Artemisia dracunculus 계통)의 식물학적 특징과 러시안 타라곤과의 차이, 삽목·포기나누기 번식, 토양과 배수, 월동 및 고품질 잎 생산 원칙을 국내 재배환경에 맞춰 정리한 전문 재배 가이드입니다.도입부프렌치 타라곤(French Tarragon)은 국화과(Asteraceae) 쑥속(Artemisia)에 속하는 다년생 향신 허브입니다.일반적으로 학명은 Artemisia dracunculus로 표기하며, 정통 요리용 계통을 구분해 Artemisia dracunculus ‘Sativa’ 또는 A. dracunculus var. sativa로 부르기도 합니다.프렌치 타라곤의 가장 큰 특징은 잎에서 느껴지는 달콤한 아니스·회향·감초 계열의 향입니다. 프랑스 요리에서는 닭고기, 생선, .. 2026. 8. 6. 이전 1 다음 반응형
